Desde CNT hemos puesto en marcha una campaña informativa específica para que no sólo sepas cuáles son tus derechos, sino también cómo actuar y organizarte para defenderlos
La hostelería tiene una amplísima implantación en el País Valencià y, por tanto, es un sector con una importante actividad económica. Sin embargo, el enorme beneficio que generan las empresas hosteleras y turísticas no redunda en una mejora de las condiciones laborales para los/as miles de profesionales que trabajan en el sector. Desde CNT queremos que conozcas tus derechos para que puedas defenderlos y, así, ¡acabar con la precariedad!
Prueba de esta situación son las cifras oficiales sobre empleo: según el último informe elaborado por Turisme Comunitat Valenciana referente a la evolución Encuesta de Ocupación Activa (EPA) en la industria turística del cuarto trimestre del año y la media de 2024, en hostelería hubo un incremento del 13,6 % con 174.000 trabajadores/as en los servicios de comidas y bebidas, lo que supone 20.900 ocupados más que la media de 2023.
Sin embargo, si analizamos el sector en términos cualitativos y no sólo cuantitativos, comprobamos que la evolución no es positiva: contrataciones irregulares, salarios bajos, jornadas eternas o turnos partidos… ¿Te identificas con ello? Entre las muchas problemáticas de la hostelería destacan, además, los contratos fijos discontinuos: un modelo que pretendía acabar con la temporalidad que imperaba en el sector, pero que se ha convertido en una estrategia para que las empresas puedan llamarte “a la carta” y con una indemnización irrisoria.
Ante todo esto, nos preguntamos: ¿qué han hecho organizaciones como CEOE, CCOO y UGT en la hostelería? ¡Absolutamente nada! Continúan firmando nuevos Convenios que implican unas subidas salariales insignificantes que consolidan la pérdida de poder adquisitivo. ¡Desde CNT decimos basta! Por ello, un verano más desarrollamos una campaña específica al respecto: repartimos folletos informativos en mano. Queremos resolver vuestras dudas más habituales y asesoraros ante cualquier situación de abuso o ilegalidad.
Si trabajas en hostelería y quieres unirte a CNT o constituir una sección sindical, recuerda que la afiliación a es totalmente confidencial para las empresas y que puedes gestionarla desde aquí.