Seguimos creciendo en el sector de las cafeterías-pastelerías, donde todavía es necesario defender derechos básicos como los descansos laborales

Hemos constituido una sección sindical en Dulce de Leche S.L., una pastelería que cuenta con dos establecimientos en València. Su plantilla tiene una serie de reivindicaciones que ha decidido defender contando con nuestro asesoramiento. Entre ellas, destacan las relacionadas con los descansos laborales.

En concreto, los/as trabajadores/as de Dulce de Leche piden el correcto cumplimiento tanto de los descansos semanales durante los fines de semana como de los mínimos entre jornadas. A ello se suman otras cuestiones, como son una mejor planificación del calendario laboral y el pleno disfrute de las vacaciones.

Por otra parte, también solicitan que se definan claramente y se respeten las funciones de las distintas categorías profesionales que existen dentro de esta empresa pastelera. Asimismo, quieren negociar el trabajo a desempeñar en los días que están reconocidos oficialmente como festivos anuales.

Para abordar todo ello, desde CNT València hemos solicitado una primera reunión con la dirección de Dulce de Leche S.L. a celebrar entre el 29 de agosto y el 5 de septiembre. Como siempre, nuestro objetivo es canalizar las demandas de nuestros/as compañeros/as y consensuar soluciones para las situaciones descritas.

Esta nueva sección sindical en Dulce de Leche S.L. implica una consolidación en el sector de las cafeterías y las pastelerías, dado que ya tenemos una amplia representación en otras marcas importantes, como Panaria. Recordamos que la afiliación a CNT es totalmente confidencial para las empresas y que solo hay que hacer clic AQUÍ para gestionarla.